إحذر الجزر والطماطم لو كنت مدخناً يعتبر الجزر واحد من الخضروات المهمة والعناصر الغذائية المفيدة. والتي لا يمكن الاستغناء عنها داخل المطبخ.
وارتبط بالجزر مفهوم «بيقوي النظر» والذي طالما كانت الأمهات تحاول من خلاله تشجيع أبنائها على تناوله.
وبغض النظر عن صدق المقولة أو عدمها علميا، فإن فوائده عديدة ولا يمكن تغافلها.
إلا أن على الجانب الآخر، يتم تحذير البعض من تناوله، رغم تلك الفوائد العديدة.
وفقًا لموقع medikforum الطبي، تحذر طبيبة، من تناوله في بعض الحالات، مشيرة إلى أنه لا ينبغي تناوله
خاصة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد.
تقول أخصائية التغذية الروسية أولجا كورابليفا، في مقابلة مع الموقع، إن أمراض الكبد هي الحالة التي لا
يمكنك فيها تناوله.
وأوضحت أن العضو المصاب بالتهاب أو اضطراب مزمن يعاني من مشاكل في امتصاص مادة الكاروتين.
الموجودة في الجزر.
وتضيف كورابليفا، أنه لا يمكنك تناول الجزر في بعض حالات أمراض الجهاز الهضمي.
وتؤكد خبير التغذية: «لا أنصح بتناول الجزر لمن يعانون من قرحة معوية أو قرحة معوية أو التهاب معوي».
في الوقت نفسه، بالنسبة للأشخاص الذين ليس لديهم موانع لاستخدام الجزر، يمكن أن يحقق الكثير من الفوائد.
وتذكر كورابليفا ببعض تلك الفوائد، مشيرة إلى أن هذه الخضار تحتوي على «فيتامينات المجموعة ب وكذلك E و C التي تسمح للجسم بمكافحة الأمراض الفيروسية».
وبحسب موقع medikforum الروسي، ينصح خبراء التغذية بعدم تناول المدخنين للطماطم والجزر.
ويشير إلى أن الدراسات الحديثة التي أجراها العلماء تظهر أن المواد المسرطنة الموجودة في السجائر تغير تمامًا بنية البيتا كاروتين، وتجعله خطيرًا على الجسم.
لذلك، يوصي الخبراء بتقليل هذه الخضروات إلى الحد الأدنى في نظامك الغذائي أو التخلي عن إدمانك للتدخين.
وتذكر كورابليفا ببعض تلك الفوائد، مشيرة إلى أن هذه الخضار تحتوي على «فيتامينات المجموعة ب وكذلك E و C التي تسمح للجسم بمكافحة الأمراض الفيروسية».
وبحسب موقع medikforum الروسي، ينصح خبراء التغذية بعدم تناول المدخنين للطماطم والجزر.
ويشير إلى أن الدراسات الحديثة التي أجراها العلماء تظهر أن المواد المسرطنة الموجودة في السجائر تغير تمامًا بنية البيتا كاروتين، وتجعله خطيرًا على الجسم.
لذلك، يوصي الخبراء بتقليل هذه الخضروات إلى الحد الأدنى في نظامك الغذائي أو التخلي عن إدمانك للتدخين.
